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Plateau de fromages

Flattez les papilles de vos invités avec ce bel assortiment qui propose de nouvelles expériences de goût.

  • Rendements: 12
  • Préparation: 10 minutes

Ingrédients

Instructions

  1. Rouler la bûchette de fromage de chèvre dans les pistaches hachées pour couvrir. Réfrigérer 2 ou 3 heures. Trancher en médaillons de ½ po (1cm).
  2. Pour assiettes individuelles, sur une petite planche de bois ou d’ardoise, 2 médaillons de fromage de chèvre, 2 oz (60g) de chaque cheddar, 3 olives, 2 cornichons, 2 c. à soupe (30mL) de noix, 3 abricots et 1 figue fraîche ou petite grappe de raisin.
  3. Servir avec 6 crostini ou craquelins.
  4. Les plateaux peuvent être préparés pour servir des groupes de n’importe quelle taille.
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