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Quesadilla au cheddar avec fromage cottage crémeux à la cannelle

Oubliez les céréales déjeuner sucrées et faites le plein d’énergie avec cette quesadilla chaude, simple et rapide, accompagnée de fromage cottage à la cannelle pour bien commencer la journée.

  • Rendements: 4 portions
  • Préparation: 10 minutes

Ingrédients

Instructions

  1. Mélanger le fromage cottage avec de la cannelle et réserver.
  2. Disposer les tortillas sur un plan de travail. Déposer la moitié du cheddar fort râpé sur une moitié de chaque tortilla. Déposer les tranches de pommes sur le fromage et mettre le restant du fromage par-dessus les pommes. Replier chaque tortilla en deux afin de couvrir complètement la garniture.
  3. Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Faire griller les quesadillas, une ou deux à la fois selon la taille de la poêle, de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que le fromage soit fondu. Répéter l’opération avec toutes les quesadillas, en ajoutant le beurre restant au besoin. Couper en pointes et servir avec le mélange de fromage cottage.
  • Remplacer les pommes par des poires, des pêches ou des fraises tranchées.
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Ingrédients

Produits utilisés

Nordica Smooth - Nature Photo of - Nordica Smooth - Nature