- Rendements: environ 5 douzaines de morceaux
- Préparation: 58 minutes
Ingrédients
- 1 1/4 tasses (300mL) GAY LEA - Beurre non salé
- 1 tasse (250mL) sucre granulé
- 1 c. à thé (5mL) vanille
- 3 tasses (750mL) farine tout usage
- 1 tasse (250mL) pépites de caramel dur au beurre
- 1 tasse (250mL) brisures de chocolat
- 1 tasse (250mL) brisures de barre de chocolat skor
Instructions
- Préchauffer le four à 325 °F (160 °C).
- À l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtention d’une texture légère et mousseuse. Ajouter la vanille, puis à l’aide d’une cuillère de bois, incorporer graduellement la farine, environ ½ tasse à la fois, avant d’ajouter les ingrédients restants à cette préparation.
- Pétrir des petits quantités de pâte à la fois et diviser en petits amas. Enfoncer la pâte de façon à recouvrir une plaque à pâtisserie de 17 po x 11 po (45 x 29 cm) recouverte de papier sulfurisé.
- Placer la plaque au centre du four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée et ferme au toucher. Laisser refroidir la plaque 3 minutes sur une grille. Couper la pâte en triangles ou en carrés, ou laisser refroidir complètement avant de briser en fragments.
Tips:
