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Pudding de chia à la noix de coco et tourbillon aux framboises

Voici une recette sans culpabilité avec des ingrédients sains, à savourer au petit-déjeuner, en collation ou même comme dessert !

  • Rendements: 4
  • Préparation: 5 minutes (+ 4 heures de temps de repos)

Ingrédients

  • 1 tasse (250mL) GAY LEA - Noix de Coco Garniture Fouettée
  • 2 tasses (500mL) lait de coco
  • 2 c. à table (30mL) miel, ou de sirop d'érable
  • 1 c. à thé (5mL) extrait de vanille
  • 1/3 tasse (75mL) graines de chia
  • 1/4 tasse (60mL) confiture aux framboises, sans sucre
  • 1 tasse (250mL) framboises fraîches
  • 2 c. à table (30mL) noix de coco, râpée et grillée (facultatif)

Instructions

  1. Mélanger le lait de coco, le miel et la vanille. Verser lentement sur les graines de chia. Transférer dans un contenant hermétique, couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'à 3 jours.
  2. Juste avant de servir, incorporer la confiture de framboises dans le pouding de chia, puis recouvrir de crème fouettée, de framboises et de noix de coco râpée (si désiré).
  • Remplacer la confiture de framboise par de la confiture de fraise, de myrtille ou d'abricot et garnir d'une variété de fruits frais au goût.

Tips:

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Ingrédients

  • 1 tasse (250mL) GAY LEA - Noix de Coco Garniture Fouettée
  • 2 tasses (500mL) lait de coco
  • 2 c. à table (30mL) miel, ou de sirop d'érable
  • 1 c. à thé (5mL) extrait de vanille
  • 1/3 tasse (75mL) graines de chia
  • 1/4 tasse (60mL) confiture aux framboises, sans sucre
  • 1 tasse (250mL) framboises fraîches
  • 2 c. à table (30mL) noix de coco, râpée et grillée (facultatif)

Produits utilisés

GAY LEA - Noix de Coco Garniture Fouettée Photo of - GAY LEA - Noix de Coco Garniture Fouettée