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Photo for - Bourgeons au beurre d’arachides

Bourgeons au beurre d’arachides

Biscuits au beurre d’arachides garnis de bonbons au chocolat

  • Rendements: 40 biscuits
  • Préparation: 45 minutes

Ingrédients

  • 1 3/4 tasses (425mL) farine
  • 1/2 c. à thé (2mL) sel
  • 1/2 c. à thé (2mL) bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse (125mL) beurre d’arachides
  • 1/2 tasse (125mL) GAY LEA - Beurre non salé, ramolli
  • 2/3 tasse (150mL) cassonade, bien tassée
  • 2/3 tasse (150mL) sucre granulé, divisé
  • 1 œuf
  • 1 c. à thé (5mL) vanille
  • 40 bonbons au chocolat

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350°F. Doubler de papier parchemin une tôle à biscuits à rebords et mettre de côté.
  2. Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte dans un bol de grandeur moyenne.
  3. Battre le beurre d’arachides, le beurre, la cassonade et 1/3 de tasse de sucre granulé dans un grand bol avec un batteur à main à vitesse élevée jusqu’à ce que le mélange pâlisse, environ 1 min. Ajouter l’œuf et la vanille et mélanger. Ajouter le mélange de farine jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  4. Déposer le sucre restant dans un plat peu profond. Rouler la pâte en boules de 1 c. à soupe, déposer dans le sucre et rouler pour les recouvrir. Déposer à un pouce de distance sur la tôle préparée. Cuire en lots jusqu’à ce que les biscuits soient gonflés et craqués, et que les bords soient dorés, environ 10 min.
  5. Presser immédiatement les bonbons au centre de chaque biscuit et congeler jusqu’à ce qu’ils soient refroidis, de 5 à 10 min.
Photo of - Bourgeons au beurre d’arachides

Ingrédients

  • 1 3/4 tasses (425mL) farine
  • 1/2 c. à thé (2mL) sel
  • 1/2 c. à thé (2mL) bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse (125mL) beurre d’arachides
  • 1/2 tasse (125mL) GAY LEA - Beurre non salé, ramolli
  • 2/3 tasse (150mL) cassonade, bien tassée
  • 2/3 tasse (150mL) sucre granulé, divisé
  • 1 œuf
  • 1 c. à thé (5mL) vanille
  • 40 bonbons au chocolat

Produits utilisés

GAY LEA - Beurre non salé Photo of - GAY LEA - Beurre non salé