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Inclusion des producteurs de produits de chèvre

Dans le cadre de la réunion annuelle d’Aliments Gay Lea le 19 janvier 2016, les délégués ont approuvé un changement des règlements administratifs pour élargir l’adhésion afin d’inclure les producteurs de produits laitiers de chèvre à titre de producteurs membres de la coopérative. Étant l’une des principales coopératives laitières au Canada et la plus grande en Ontario, Aliments Gay Lea pave la voie en étant la première coopérative canadienne à compter des membres autorisés dans les industries des produits laitiers de vache comme de chèvre.

Dans le cadre de la réunion du conseil du 29 mars 2016, le conseil de la direction de GLF a revu et approuvé la première demande d’adhésion d’un producteur de produits laitiers de chèvre. GLF est fière d’accueillir Brehaven Farms (Andrea et Trent Erb, Jason Bowman et Eldon Bowman) de Fordwich, en Ontario, les premiers producteurs de chèvre à se joindre à la coopérative. Andrea et sa famille traient les chèvres depuis septembre 2007 et ont toujours envoyé leur lait à Hewitt’s Dairy à Hagersville. À la fin mars 2016, ils ont emménagé dans une nouvelle installation à la fine pointe pour chèvres laitières, avec un troupeau sans arthrite/encéphalite caprine. Ils prévoient de continuer de faire grandir leur troupeau au cours de l’année qui vient pour atteindre 500 chèvres, avec un but final de 1 000 chèvres en trois ans. À titre de producteur membre de GLF, Andrea est emballée par les possibilités qui se présentent à elle et affirme : « Devenir membre producteur d’Aliments Gay Lea signifie beaucoup de choses pour nous, dont la stabilité que l’on gagne en sachant que notre lait a un chez-soi auprès d’un grand transformateur laitier progressiste, que nous avons notre mot à dire et notre vote sur la façon dont la coopérative est dirigée, et que nous avons l’occasion de partager les profits réalisés du côté transformation ».


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