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Photo for - Raita crémeux au concombre

Raita crémeux au concombre

Un accompagnement parfait pour le poulet Bombay!

  • Rendements: Donne de 4 à 6 portions
  • Préparation: 20 minutes

Ingrédients

  • 1 concombre, râpé
  • 1 c. à thé (5mL) sel, au goût
  • 1/3 tasse (75mL) feuilles de menthe, hachées finement
  • 1 tasse (250mL) GAY LEA - Crème sure - Originale
  • 1 oignon vert, hachées finement
  • 1 c. à thé (5mL) zeste de citron
  • sel, au goût
  • poivre noir, au goût

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger concombre et sel et laisser reposer 15 minutes. Égoutter et rincer à l’eau froide. Assécher le concombre avec de l’essuie-tout.
  2. Remettre le concombre dans le bol et ajouter le reste des ingrédients. Ajouter sel et poivre au goût. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu’au moment de servir.
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Ingrédients

  • 1 concombre, râpé
  • 1 c. à thé (5mL) sel, au goût
  • 1/3 tasse (75mL) feuilles de menthe, hachées finement
  • 1 tasse (250mL) GAY LEA - Crème sure - Originale
  • 1 oignon vert, hachées finement
  • 1 c. à thé (5mL) zeste de citron
  • sel, au goût
  • poivre noir, au goût