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Des cocktails sans alcool succulents

Le jury des aliments-tendance se déclare : les cocktails sont démodés, les cocktails sans alcool prennent leur place. Redonnez vie à votre liste de boissons avec ces cocktails sans alcool confectionnés à la main. Choisissez une boisson signature pour la fête des Mères, ou ajoutez-les tous à votre menu toute l’année durant.

Expresso glacé au chocolat

Sucré, chocolaté, et si satisfaisant.

Ce cocktail sans alcool riche et crémeux met en vedette de la crème fouettée veloutée, du délicieux chocolat et un coup double d’expresso pour un peu plus de vigueur.

Ingrédients :

  • Coup double d’expresso (1 ½ oz chacun)
  • 4 oz de lait au chocolat Gay Lea
  • Crème fouettée Gay Lea
  • ½ c. à thé de copeaux de chocolat

Marche à suivre :

  1. Remplir de glace un long verre.
  2. Verser l’expresso et le lait au chocolat sur la glace et remuer.
  3. Garnir de crème fouettée et de copeaux de chocolat.

Le coin des baies

Une délicieuse préparation aux baies.

Avec son délicieux mélange de baies, ce cocktail sans alcool rassemble l’acidulé et le sucré pour créer une boisson parfaite qui épanche toutes les soifs.

Ingrédients :

  • 2 boules de crème glacée à la vanille
  • ½ tasse de mélange de baies, dégelé
  • ½ tasse de lait Gay Lea 2 %

Marche à suivre :

  1. Mélanger tous les ingrédients et garnir de baies fraîches.

Café glacé au caramel

Crème, caramel et café : un trio paradisiaque.

Ne comportant que trois ingrédients, ce cocktail sans alcool sucré et délicieux est facile à préparer et très impressionnant.

Ingrédients :

  • Shaker rempli de glace
  • 1 oz de sauce au caramel
  • 2 oz de crème Gay Lea
  • 2 oz de café refroidi

Marche à suivre :

  1. Verser le caramel, la crème et le café sur la glace, et bien remuer.
  2. Servir dans un verre à martini.

Mousse aux fraises

Servez à maman cette sensation aux fraises!

Vos clients adoreront ce cocktail sans alcool : il met en vedette des fraises délicieuses, de la crème Gay Lea riche et une touche de grenadine. Sucré et acidulé, en parfaite harmonie!

Ingrédients :

  • 1 tasse de glace
  • ½ tasse de fraises congelées
  • ½ oz de grenadine
  • 3 oz de crème Gay Lea 10 %

Marche à suivre :

  1. Mélanger le tout jusqu’à ce que le mélange soit lisse, et verser dans un verre à martini.
  2. Garnir de fraises fraîches.

Bananarama

Ce cocktail sans alcool est si bon!

Parfait pour le menu du printemps, ce cocktail sucré sans alcool met en vedette une abondance de fruits, dont des fraises, du jus d’ananas et, bien sûr, du chocolat.

Ingrédients :

  • 1 tasse de glace
  • 1 banane entière, bien mûre
  • ½ tasse de fraises
  • 5 oz de jus d’ananas
  • ½ tasse de crème Gay Lea légère
  • Sauce au chocolat pour arroser le verre

Marche à suivre :

  1. Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat.
  2. Arroser de chocolat l’intérieur du verre, verser le mélange dans le verre.

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