- Préparation: 20 minutes
Ingrédients
- 2 c. à table (30mL) GAY LEA - Bâtonnets de beurre - salé
- 4 gousses d'ail, émincées
- 4 tasses (1L) courgette, coupée en dés
- 1/3 tasse (75mL) tomates séchées, hachées
- 1/4 c. à thé (1mL) basilic frais, haché, ou 1 c. à soupe (15 ml) de basilic séché
- 1/4 c. à thé (1mL) poivre de cayenne
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre moulu
- 48 tranches baguette, coupée diagonalement en tranches de 2 cm ou de 3/4 po
- 2 tasses (500mL) fromage suisse, râpé
Instructions
- Préchauffer le gril du four.
- Faire fondre le beurre à feu moyen-vif dans un grand poêlon antiadhésif. Ajouter l’ail, les oignons, la courgette, les tomates séchées et remuer le tout environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Retirer du feu, puis assaisonner de basilic, de poivre de Cayenne, de sel et de poivre.
- Placer les tranches de baguette sur une plaque à pâtisserie et les couvrir de la préparation de légumes (1 c. à soupe ou 15 mL). Parsemer de fromage et faire griller au four jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Tips:
