Burritos fiesta au poulet

Dîner

 

  • Total: 28 minutes

Donne 4 portions

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Ingredients

10 lb5 kgPoitrine de poulet, dépouillée et désossée
20 c. à thé100 mlGAY LEA - Bâtonnets de beurre - salé
10 pincée10 pincéeSel
10 pincée10 pincéePoivre
20 tasses5 LFromage cheddar Ivanhoe, râpé
6 2/3 tasses1.5 LGAY LEA - Crème Sure - Ordinaire
5 tasses1.25 LPoivron vert, coupé en dés
3 1/3 tasses750 mlSauce salsa
2 tasses500 mlOlives noires, tranchées (facultatif)
10 10 Piment jalapeno, épépiné et émincé
20 c. à soupe250 mlCoriandre fraîche, hachée
40 40 Grandes tortillas de farine de blé
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Préparation

  1. Tailler le poulet en petits cubes de 1 po (2,5 cm). Faire fondre le beurre dans une poêle à frire sur feu moyen-vif. Saler et poivrer le poulet au goût avant de le cuire pendant environ 8 minutes ou jusqu’à ce que la chair ne soit plus rose à l’intérieur. Verser dans un grand bol et incorporer graduellement 1/2 tasses (375 mL) de fromage, la crème sure, les poivrons verts, la salsa, les olives, le piment jalapeno et la coriandre.
  2. Répartir le mélange uniformément sur les tortillas. Plier chaque tortilla de façon à contenir toute la garniture à l’intérieur. Placer les rouleaux dans un petit plat allant au four, tournés vers le bas. Garnir avec le reste du fromage râpé. Placer au centre du four et cuire environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu, et les tortillas croustillantes.
  • Excellente source de vitamine C, de niacine, de calcium et de fer.

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Ingredients

10 lb5 kgPoitrine de poulet, dépouillée et désossée
20 c. à thé100 mlGAY LEA - Bâtonnets de beurre - salé
10 pincée10 pincéeSel
10 pincée10 pincéePoivre
20 tasses5 LFromage cheddar Ivanhoe, râpé
6 2/3 tasses1.5 LGAY LEA - Crème Sure - Ordinaire
5 tasses1.25 LPoivron vert, coupé en dés
3 1/3 tasses750 mlSauce salsa
2 tasses500 mlOlives noires, tranchées (facultatif)
10 10 Piment jalapeno, épépiné et émincé
20 c. à soupe250 mlCoriandre fraîche, hachée
40 40 Grandes tortillas de farine de blé
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Nutritional Info

% de la valeur quotidienne
Serving Size / Portion
1/4 recipe
Calories / Calories (kcal)634
Total Fat / Lipides (g)31
Saturated / Saturés (g)18
Trans Fat / lipids trans (g)0
Cholesterol / Cholestérol (mg)154
Sodium / Sodium (mg)1208
Carbohydrate / Glucides (g)36
Fibre (g)2
Sugar / Sucres (g)3
Protein / Protéines (g)48
Vitamin A / Vitamine A10%
Vitamin C / Vitamine C50%
Iron / Fer30%
Calcium40%

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