Grill Cheese à l’italienne

Dîner

Pour accélérer la préparation de cette recette simple un soir de semaine, achetez des poivrons rouges marinés. Si vous voulez ajouter un peu de piquant, il suffit d’ajouter quelques tranches de salami de Gênes.

  • Total: 24 minutes

Donne 4 sandwiches

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Ingredients

8 tranches8 tranchesPain pumpernickel ou italien, finement tranché (1/4 po ou 5 mm)
8 tranches8 tranchesFromage mozzarella Ivanhoe, (environ 5 oz)
16 16 Salami de Gênes tranché très finement, (environ 3 oz)
4 4 Poivron rouge, grillé et coupé en lanières larges
1/3 tasse75 mlGAY LEA - Bâtonnets de beurre - salé
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Une nouvelle variante du grill cheese classique

Préparation

  1. Placer 4 tranches de pain sur un plan de travail et recouvrir chacune d’une tranche de fromage et de salami. Répartir uniformément les morceaux de poivrons rouges et le reste du fromage avant de recouvrir d’une deuxième tranche de pain. Tartiner le dessus du pain avec la moitié du beurre.
  2. Placer deux sandwiches à la fois (côté enduit de beurre vers le bas) dans une poêle à frire antiadhésive sur feu moyen. Tartiner le reste du beurre sur le dessus de ces deux sandwichs. Cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessous des sandwiches soit doré et que le fromage commence à fondre. Retourner les sandwiches et cuire environ 3 à 4 minutes de plus ou jusqu’à ce que le dessous des sandwiches soit doré, et le fromage complètement fondu.
  3. Répéter les étapes de cuisson avec le reste des sandwiches.
  • Excellente source de vitamine B12.

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Ingredients

8 tranches8 tranchesPain pumpernickel ou italien, finement tranché (1/4 po ou 5 mm)
8 tranches8 tranchesFromage mozzarella Ivanhoe, (environ 5 oz)
16 16 Salami de Gênes tranché très finement, (environ 3 oz)
4 4 Poivron rouge, grillé et coupé en lanières larges
1/3 tasse75 mlGAY LEA - Bâtonnets de beurre - salé
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Nutritional Info

% de la valeur quotidienne
Serving Size / Portion
1 sandwich (1/4 recipe)
Calories / Calories (kcal)430
Total Fat / Lipides (g)33
Saturated / Saturés (g)16
Trans Fat / lipids trans (g)0
Cholesterol / Cholestérol (mg)92
Sodium / Sodium (mg)1107
Carbohydrate / Glucides (g)17
Fibre (g)2
Sugar / Sucres (g)2
Protein / Protéines (g)17
Vitamin A / Vitamine A20%
Vitamin C / Vitamine C15%
Iron / Fer10%
Calcium20%

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