Garniture de salade de fruits bleuets-gingembre-fromage cottage

Hors-d'oeuvre

 

  • Total: 125 minutes

Donne environ 30 tasses (7,5 L)

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Ingredients

10 tasses2.5 LBleuets
20 tasses5 LGAY LEA - Nordica 2%
3 tasses750 mlNoix de Grenoble, hachées
1 1/4 tasses300 mlMiel liquide
1/2 tasse125 mlGraines de lin, (facultatif)
1/4 tasse50 mlGingembre, émincé
2 c. à soupe30 mlExtrait de vanille pur
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Préparation

  1. Broyer grossièrement les bleuets au mélangeur par impulsions. Dans un bol, bien mélanger les bleuets, le fromage cottage, les noix de Grenoble, le miel, les graines de lin (facultatif), le gingembre et la vanille pour former un mélange homogène.
  2. Bien recouvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu’à 48 heures avant de servir.
  •  Servir avec de la salade de fruits ou sur un bol de gruau chaud.

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Ingredients

10 tasses2.5 LBleuets
20 tasses5 LGAY LEA - Nordica 2%
3 tasses750 mlNoix de Grenoble, hachées
1 1/4 tasses300 mlMiel liquide
1/2 tasse125 mlGraines de lin, (facultatif)
1/4 tasse50 mlGingembre, émincé
2 c. à soupe30 mlExtrait de vanille pur
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Products Used

Nutritional Info

% de la valeur quotidienne
Serving Size / Portion
1/2 cup (125 mL)
Calories / Calories (kcal)136
Total Fat / Lipides (g)5
Saturated / Saturés (g)1
Trans Fat / lipids trans (g)0
Cholesterol / Cholestérol (mg)9
Sodium / Sodium (mg)183
Carbohydrate / Glucides (g)14
Fibre (g)1
Sugar / Sucres (g)11
Protein / Protéines (g)10
Vitamin A / Vitamine A10%
Vitamin C / Vitamine C6%
Iron / Fer2%
Calcium10%

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