Garniture de salade italienne piquante au fromage cottage

Hors-d'oeuvre

 

  • Total: 125 minutes

Donne environ 25 tasses (6,25 L)

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Ingredients

20 tasses5 LGAY LEA - Nordica 2%
5 tasses1.25 LPoivrons rouges, rôtis et finement haché
2 1/2 tasses625 mlCœurs d'artichauts marinés, finement haché
1 1/2 tasses375 mlFromage parmesan
2/3 tasse150 mlCâpres, finement hachés
2 c. à thé10 mlSel, (environ)
2 c. à thé10 mlPoivre, (environ)
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Préparation

  1. Dans un bol, bien incorporer au fromage cottage les poivrons rouges grillés, les cœurs d’artichaut, le fromage parmesan et les câpres. Saler et poivrer au goût.
  2. Bien recouvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu’à 48 heures avant de servir.
  •  Servir sur salade césar et pain italien croustillant.

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Ingredients

20 tasses5 LGAY LEA - Nordica 2%
5 tasses1.25 LPoivrons rouges, rôtis et finement haché
2 1/2 tasses625 mlCœurs d'artichauts marinés, finement haché
1 1/2 tasses375 mlFromage parmesan
2/3 tasse150 mlCâpres, finement hachés
2 c. à thé10 mlSel, (environ)
2 c. à thé10 mlPoivre, (environ)
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Products Used

Nutritional Info

% de la valeur quotidienne
Serving Size / Portion
1/2 cup (125 mL)
Calories / Calories (kcal)95
Total Fat / Lipides (g)3
Saturated / Saturés (g)2
Trans Fat / lipids trans (g)0
Cholesterol / Cholestérol (mg)14
Sodium / Sodium (mg)425
Carbohydrate / Glucides (g)5
Fibre (g)0
Sugar / Sucres (g)4
Protein / Protéines (g)12
Vitamin A / Vitamine A10%
Vitamin C / Vitamine C2%
Iron / Fer2%
Calcium15%

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