Pouding de pain perdu aux canneberges et au chocolat blanc

Desserts

Un luxueux dessert qui se prépare facilement et qui égayera votre buffet pour le temps des Fêtes et votre menu de plats spéciaux.

  • Total: 110 minutes

Donne 24 portions

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Ingredients

3 lb1.5 kgPain aux œufs, cubed (about 2 large loaves)
2 tasses500 mlCanneberges séchées
12 oz360 gChocolat blanc, haché
16 16 Œufs
4 tasses1 LGAY LEA - Crème Fouettée - Ordinaire
4 tasses1 LGAY LEA - Lait partiellement écrémé 2%
3/4 tasse175 mlSucre granulé
2 c. à soupe30 mlExtrait de vanille
2 c. à soupe30 mlZeste d'orange, finement râpé
1/2 tasse125 mlGAY LEA - Bâtonnets de beurre - non salé, fondus
GAY LEA - Crème Fouettée - Ordinaire
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Préparation

  1. Préchauffer le four à 325 °F (160 °C). Graisser un moule de restauration pleine grandeur de 2 po (5 cm) et répartir uniformément la moitié du pain en cubes, des canneberges et du chocolat blanc dans le moule. Répéter pour créer des couches.
  2. Fouetter ensemble les œufs, la crème à fouetter, le lait, le sucre, la vanille et le zeste d’orange. Verser uniformément sur le pain et les autres ingrédients secs.
  3. Recouvrir uniformément le dessus d’un filet de beurre fondu. Cuire 90 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit doré et qu’il se raffermisse. Servir tiède, couronné de Véritable crème fouettée Gay Lea.
  • Vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver jusqu’à 2 jours au réfrigérateur. Trancher en portions individuelles et réchauffer avant de le servir.

Nutritional Info

% de la valeur quotidienne
Serving Size / Portion
1 cookie
Calories / Calories (kcal)312
Total Fat / Lipides (g)19
Saturated / Saturés (g)12
Trans Fat / lipids trans (g)0
Cholesterol / Cholestérol (mg)53
Sodium / Sodium (mg)8
Carbohydrate / Glucides (g)35
Fibre (g)1
Sugar / Sucres (g)17
Protein / Protéines (g)3
Vitamin A / Vitamine A15%
Vitamin C / Vitamine C0%
Iron / Fer8%
Calcium2%

Qu’est-ce qu’on rumine chez Gay Lea?

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