Dessert sans cuisson au citron et au fromage cottage

Desserts

 

  • Total: 297 minutes

Portions : 8

Rating: 4.5 Stars

Ingredients

2 c. à thé10 mlVanille
500 gGAY LEA - Nordica 2%, pureed (2 tubs)
1 c. à soupe15 mlZeste de citron, râpé
4 4 Œufs
2/3 tasse150 mlSucre granulé
1/4 tasse50 mlJus de citron
1 tasse250 mlLait
7g chacunGélatine non aromatisée, 2 sachets
1/2 c. à thé2 mlCannelle
1/3 tasse75 mlGAY LEA - Bâtonnets de beurre - salé, fondus
1 1/2 tasses375 mlGaufrettes au chocolat émiettées
2 tasses500 mlGAY LEA - Crème Fouettée - Ordinaire
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Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les gaufrettes émiettées, le beurre Gay Lea salé et la cannelle. Presser le mélange au fond d’un moule à charnière de 9 po (23cm) et cuire au centre du four préchauffé à 350 F (180C) environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Laisser refroidir.
  2. Dans une petite casserole, saupoudrer la gélatine sur le jus de citron et laisser reposer 5 minutes. Chauffez la casserole à feu moyen et remuer environ 2 minutes ou jusqu’à ce que la gélatine soit dissoute.
  3. Chauffer le lait dans une petite casserole à feu bas-moyen jusqu’à ce qu’il dégage de la vapeur. Pendant ce temps, mélanger le sucre et les œufs dans un bol à l’aide d’un fouet. Incorporer le lait et verser le tout dans la casserole. Cuire et fouetter environ 5 minutes, et réduire le fromage cottage Nordica en purée. Couvrir et réfrigérer 30 minutes ou jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir. À l’aide d’un fouet, incorporer la Véritable crème fouettée Gay Lea au mélange de fromage cottage et verser le mélange dans le moule. Couvrir et réfrigérer environ 4 heures ou jusqu’à ce que le mélange se raffermisse.
  • Préparation à l’avance : Vous pouvez préparer le gâteau au fromage et le conserver 2 jours au réfrigérateur.
  • Pour réduire le fromage cottage en purée, il suffit de le passer au robot culinaire ou au mélangeur jusqu’à obtention d’une texture lisse.
  • Couronnez chaque pointe de Véritable crème fouettée Gay Lea juste avant de la servir.
  • Excellente source de vitamine A et de vitamine D.

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Ingredients

2 c. à thé10 mlVanille
500 gGAY LEA - Nordica 2%, pureed (2 tubs)
1 c. à soupe15 mlZeste de citron, râpé
4 4 Œufs
2/3 tasse150 mlSucre granulé
1/4 tasse50 mlJus de citron
1 tasse250 mlLait
7g chacunGélatine non aromatisée, 2 sachets
1/2 c. à thé2 mlCannelle
1/3 tasse75 mlGAY LEA - Bâtonnets de beurre - salé, fondus
1 1/2 tasses375 mlGaufrettes au chocolat émiettées
2 tasses500 mlGAY LEA - Crème Fouettée - Ordinaire
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Nutritional Info

% de la valeur quotidienne
Serving Size / Portion
1/8 recipe
Calories / Calories (kcal)449
Total Fat / Lipides (g)21
Saturated / Saturés (g)10
Trans Fat / lipids trans (g)0
Cholesterol / Cholestérol (mg)141
Sodium / Sodium (mg)543
Carbohydrate / Glucides (g)45
Fibre (g)1
Sugar / Sucres (g)35
Protein / Protéines (g)23
Vitamin A / Vitamine A30%
Vitamin C / Vitamine C10%
Iron / Fer4%
Calcium25%

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