Mélanges aseptiques à crème glacée molle et à lait frappé Longlife

Tous les mélanges à crème glacée molle et à lait frappé Longlife de Gay Lea commencent par du lait frais canadien à 100 % fraîchement sorti de la ferme. Soyez assurés que vous servez ce qui se fait de mieux à vos clients!

Processus d’aseptisation. Notre processus garantit la fraîcheur des produits pendant des mois, et ce, sans réfrigération, ce qui vous permet de libérer de l’espace dans vos congélateurs et réfrigérateurs.

Emballés dans un environnement stérile. Soyez assurés que votre lait et votre crème sont libres de toute bactérie.

Meilleure durée de vie. Votre gestion d’inventaire de lait et de crème est simplifiée.

Mélange à crème glacée molle. Devenez un incontournable de la crème glacée molle en servant des tourbillons vanillés ou chocolatés en cornet, en sundae ou en banane royale.

Mélange à lait frappé. Servez aisément de riches laits frappés à la vanille ou au chocolat.

Matières grasses. Les mélanges à crème glacée molle et à lait frappé contiennent 6 % et 3,5 % de matières grasses respectivement.

Lait et crème aseptiques Longlife

Tous les mélanges à crème glacée molle et à lait frappé Longlife de Gay Lea commencent par du lait frais canadien à 100 % fraîchement sorti de la ferme. Soyez assurés que vous servez ce qui se fait de mieux à vos clients!

Processus d’aseptisation. Notre processus garantit la fraîcheur des produits pendant des mois, et ce, sans réfrigération, ce qui vous permet de libérer de l’espace dans vos congélateurs et réfrigérateurs.

Emballés dans un environnement stérile. Soyez assurés que votre lait et votre crème sont libres de toute bactérie.


Meilleure durée de vie. Votre gestion d’inventaire de lait et de crème est simplifiée.


Variétés de lait et de crème - Lait 2 %, Crème 10 % et 18 %.


Matières grasses - Offert à 18 % M.G.

Fromage cottage Nordica

Fait de lait canadien à 100 %, le fromage cottage NordicaMD est un choix nutritif et polyvalent.

Utilisation multiple : Créez de savoureuses trempettes et des vinaigrettes riches en protéines ou utilisez-le au lieu de la ricotta ou d’un autre fromage à l’entrée, au plat principal ou au dessert.

Riche en protéines. Une portion de 1/2 tasse (125 g) contient 15 g de protéines et est pauvre en gras. Avec le fromage cottage Nordica, il est facile d'offrir à vos clients des choix aussi savoureux que sains.

Bonne source de calcium. Favorise la santé de vos os.

Sans gluten ni noix.

Formats variés. Nordica est offert dans les variétés sans gras, 1 %, 2 % et 4 %.







 

Fromage cottage Nordica en portions individuelles

Fait de lait canadien à 100 %, le fromage cottage NordicaMD est un choix nutritif et polyvalent.

Riche en protéines. Une portion de 1/2 tasse (125 g) contient 15 g de protéines et est pauvre en gras. Avec le fromage cottage Nordica, il est facile d'offrir à vos clients des choix aussi savoureux que sains.

Bonne source de calcium. Favorise la santé de vos os.

Sans gluten ni noix.

Saveurs variées. Offert à la saveur de pêche, d’ananas et fruits tropicaux, nature et petits fruits d’été.

Un atout pour les exploitants!

  • Grande reconnaissance de marque
  • Qualité
  • Aspect pratique
  • Contrôle des portions
  • Aucune manipulation par l’exploitant – salubrité de l’aliment

Véritable crème fouettée

Faite de véritable crème. La saveur et la texture riches de la crème à 20 % M.G. permet une délicieuse touche de décadence à toute occasion.

Format en aérosol. Ce format prêt à utiliser vous permet d’économiser temps et efforts.

Offerte en format léger. Servez-vous de notre format léger pour des desserts légers comme l’air.

Emballage inviolable. Le sceau sur le capuchon garantit la qualité et la salubrité du produit.

Polyvalente. Avec la Véritable crème fouettée, créez des desserts, des collations, des boissons chaudes et des déjeuners hors de l’ordinaire. Garnissez crêpes et gaufres de Véritable crème fouettée, de fruits et de sauce chocolatée. Faites passer vos lattés et vos chocolats chauds d’ordinaire à extraordinaire. Et ajoutez une bonne dose de décadence à vos tartes, carrés au chocolat et gâteaux.

Crème sure

Saveur mémorable. Veloutée, riche, crémeuse. Et son goût n’a pas d’égal.

La qualité à tout coup. La consistance ferme et la texture dense de la crème sure Gay Lea procurent des résultats incomparables à tout coup.

Plus qu’une simple garniture. Pour des trempettes, des sauces, des chaudrées ou même un gâteau incroyablement moelleux, la crème sure Gay Lea est l’ingrédient secret tout indiqué.

Offerte en version légère, régulière, extra ferme ou 18 % M.G.. Peu importe si votre entreprise a besoin de crème sure riche ou légère, Gay Lea offre la version qui conviendra à vos besoins.

Offerte en formats variés. Du contenant à portion unique aux seaux économiques, Gay Lea offre le format idéal pour votre entreprise.

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L’histoire de Gay Lea

Cela vous surprendra peut-être, mais Gay Lea Foods est une coopérative de plus de 1200 fermiers – ce qui représente environ le quart des exploitants de fermes laitières de l'Ontario – comptant cinq usines de production à Toronto, Madoc, Mississauga, Guelph et Teeswater. Nous produisons une vaste gamme de produits laitiers sains dont du lait, des trempettes, du beurre, de la crème sure, de la crème fouettée et du fromage cottage.

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Agriculteurs

Mary Ann Doré

Mary Ann croit fermement en l’importance d’assurer le confort des vaches et en l’exploitation agricole écoénergétique. À la ferme familiale de New Dundee, l’eau est chauffée grâce à l’énergie solaire et du fumier composté recouvre le sol des stalles où logent leurs 60 vaches laitières.

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