- Rendements: 6 portions
- Préparation: 20 minutes
Ingrédients
- 1/2 lb (250g) nouilles fettuccine fraîches
- 1/2 tasse (125mL) GAY LEA - Crème sure - Faible en matières grasses
- 1/4 tasse (50mL) SALERNO - Fromage 100% parmesan râpé
- 2 c. à thé (10mL) graines de pavot
- 1 pincée muscade moulue, (facultatif)
- 2 c. à table (30mL) GAY LEA - Spreadables ordinaire
- sel
- poivre noir
Instructions
- Faire bouillir les fettuccine en suivant les indications sur l’emballage. Réserver 1/2 tasse (125 mL) d’eau de cuisson avant d’égoutter les nouilles.
- Pendant ce temps, bien mélanger la crème sure, le parmesan, l’oignon vert, les graines de pavot, l’ail et la muscade.
- Remettre les nouilles dans la casserole sur feu moyen-doux. Verser dans cette casserole le mélange de crème sure et le beurre. Ajouter un peu d’eau de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée. Saler et poivrer au goût. Servir immédiatement.
Tips:
- Accompagne à merveille les plats de poulet grillé, le filet de porc, le pain de viande, l’escalope viennoise ou les champignons portobello grillés.
- Ajoutez 1/2 tasse (125 mL) de petits pois surgelés aux pâtes avant de les égoutter pour rendre votre repas plus consistant.
