Fettuccine crème sure et graines de pavot

Souper
  • Total: 20 minutes

Donne 6 portions

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Ingredients

1/2 lb250 gnouilles fettuccine fraîches
1/2 tasse125 mlGAY LEA - Crème Sure - Faible en Matières Grasses
1/4 tasse50 mlFromage parmesan Ivanhoe, râpé
2 c. à thé10 mlgraines de pavot
1 1 Gousse d'ail, émincée
1 pincée1 pincéeMuscade moulue, (facultatif)
2 c. à soupe30 mlGAY LEA - Spreadables ordinaire
Sel
Poivre noir
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Préparation

  1. Faire bouillir les fettuccine en suivant les indications sur l’emballage. Réserver 1/2 tasse (125 mL) d’eau de cuisson avant d’égoutter les nouilles.
  2. Pendant ce temps, bien mélanger la crème sure, le parmesan, l’oignon vert, les graines de pavot, l’ail et la muscade.
  3. Remettre les nouilles dans la casserole sur feu moyen-doux. Verser dans cette casserole le mélange de crème sure et le beurre. Ajouter un peu d’eau de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée. Saler et poivrer au goût. Servir immédiatement.
  • Accompagne à merveille les plats de poulet grillé, le filet de porc, le pain de viande, l’escalope viennoise ou les champignons portobello grillés.
  • Ajoutez 1/2 tasse (125 mL) de petits pois surgelés aux pâtes avant de les égoutter pour rendre votre repas plus consistant.

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Ingredients

1/2 lb250 gnouilles fettuccine fraîches
1/2 tasse125 mlGAY LEA - Crème Sure - Faible en Matières Grasses
1/4 tasse50 mlFromage parmesan Ivanhoe, râpé
2 c. à thé10 mlgraines de pavot
1 1 Gousse d'ail, émincée
1 pincée1 pincéeMuscade moulue, (facultatif)
2 c. à soupe30 mlGAY LEA - Spreadables ordinaire
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