Pita-calzone au mozzarella

Dîner

Si vos enfants aiment la pizza, ils raffoleront de ce pita-calzone. Une variante du traditionnel plat italien avec pain pita qui regorge de légumes frais.

  • Total: 21 minutes
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Ingredients

4 4 Pains pita
8 c. à soupe120 mlSauce aux tomates
4 4 Jambon, tranché et coupé en petits morceaux
1 tasse250 mlFromage mozzarella Ivanhoe, finement tranché
1 c. à soupe15 mlGAY LEA - Bâtonnets de beurre - salé
1 1 Oignon, (petit, haché)
1/2 1/2 Poivron vert, haché
1/2 1/2 Poivron rouge, haché
1/2 tasse125 mlChampignons, tranchés
1 pincée1 pincéeSel
1 pincée1 pincéePoivre
1 pincée1 pincéeOrigan
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Préparation

  1. Trancher finement tous les légumes. Faire fondre le beurre dans une poêle à frire et y faire cuire les légumes environ 1 minute pour les attendrir. Ajouter une pincée d’origan, de sel et de poivre et bien mélanger.
  2. Retirer la poêle du feu et laisser refroidir. Étendre un peu de sauce aux tomates sur les pains pitas.
  3. Recouvrir une moitié de jambon, de légumes et de tranches de mozzarella.Plier les pitas pour les refermer, puis fixer à l’aide d’un cure-dent.
  •  Servir chaud ou froid.
  •  Excellente source de thiamine et de vitamine C.
Source : Les Producteurs laitiers du Canada (www.plaisirslaitiers.ca)

 

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Ingredients

4 4 Pains pita
8 c. à soupe120 mlSauce aux tomates
4 4 Jambon, tranché et coupé en petits morceaux
1 tasse250 mlFromage mozzarella Ivanhoe, finement tranché
1 c. à soupe15 mlGAY LEA - Bâtonnets de beurre - salé
1 1 Oignon, (petit, haché)
1/2 1/2 Poivron vert, haché
1/2 1/2 Poivron rouge, haché
1/2 tasse125 mlChampignons, tranchés
1 pincée1 pincéeSel
1 pincée1 pincéePoivre
1 pincée1 pincéeOrigan
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Nutritional Info

% de la valeur quotidienne
Serving Size / Portion
1/4 recipe
Calories / Calories (kcal)263
Total Fat / Lipides (g)12
Saturated / Saturés (g)6
Trans Fat / lipids trans (g)0
Cholesterol / Cholestérol (mg)40
Sodium / Sodium (mg)1067
Carbohydrate / Glucides (g)25
Fibre (g)2
Sugar / Sucres (g)4
Protein / Protéines (g)16
Vitamin A / Vitamine A6%
Vitamin C / Vitamine C80%
Iron / Fer6%
Calcium20%

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