Quesadillas méditerranéennes

Dîner

Sandwich ou hors-d’œuvre... à vous de décider!

  • Total: 36 minutes

Donne 4 sandwichs ou 24 hors-d’œuvre

Rating: 0 Stars

Ingredients

8 8 Tortillas de farine
1 tasse250 mlGAY LEA - Nordica 2%
1 tasse250 mlfromage feta faible en gras
2 2 Gousses d'ail, broyées
1/2 c. à thé2 mlOrigan séché
2 1/4 tasses550 mlFarine tout usage
2 tasses500 mlCourgette, râpée
1 tasse250 mlTomates italiennes, coupées en dés
1/3 tasse75 mlOlives noires, coupées en dés
3 c. à soupe45 mlBasilic frais, tranché
1 c. à soupe15 mlBasilic séché
1 tasse250 mlFromage Mozzarella partiellement écrémé Ivanhoe
Add to Shopping List

Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Vaporiser 4 tortillas d’enduit antiadhésif (recto et verso) ou les badigeonner légèrement d’huile d’olive avant de les placer sur une plaque à pâtisserie. Mettre cette plaque sur la grille inférieure du four 3 minutes ou jusqu’à ce que les tortillas soient croustillantes, gonflées et légèrement grillées. Retourner les tortillas de sorte que le côté le plus grillé soit tourné vers le haut.
  2. Pendant ce temps, bien mélanger les fromages cottage et feta, l’ail et l’origan dans un robot culinaire ou dans un mélangeur, puis répartir également ce mélange sur les tortillas cuites. Presser les courgettes pour en retirer l’excès d’eau, puis ajouter les tomates en dés, les olives et le basilic. Répartir cette préparation de légumes sur les tortillas, par-dessus le fromage. Saupoudrer de mozzarella, puis recouvrir avec une autre tortilla, et presser légèrement sur le dessus. Vaporiser le dessus des tortillas d’enduit antiadhésif.
  3. Cuire environ 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit croustillant et doré, puis laisser refroidir 5 minutes. Couper en pointes à l’aide d’un coupe-pizza. Servir accompagné d’une bonne cuillerée de crème sure et garnir de tomates, de feuilles de basilic ou d’oignon vert (facultatif)

Share It

Ingredients

8 8 Tortillas de farine
1 tasse250 mlGAY LEA - Nordica 2%
1 tasse250 mlfromage feta faible en gras
2 2 Gousses d'ail, broyées
1/2 c. à thé2 mlOrigan séché
2 1/4 tasses550 mlFarine tout usage
2 tasses500 mlCourgette, râpée
1 tasse250 mlTomates italiennes, coupées en dés
1/3 tasse75 mlOlives noires, coupées en dés
3 c. à soupe45 mlBasilic frais, tranché
1 c. à soupe15 mlBasilic séché
1 tasse250 mlFromage Mozzarella partiellement écrémé Ivanhoe
Add to Shopping List

Products Used

Qu’est-ce qu’on rumine chez Gay Lea?

Inscrivez-vous gratuitement à notre bulletin rempli de recettes de saison, de rabais exclusifs, de conseils et de bien d’autres projets et idées!


You can unsubscribe at any time.