Jambon grillé avec pommes et brie

Dîner

Ce sublime trio élève le sandwich grillé au fromage classique à un tout autre niveau. Essayez l’un des nombreux fromages brie canadiens. Si vous ne disposez pas de pommes Granny Smith, optez pour des pommes Golden Delicious ou Matsu pour préserver le côté croquant.

    Donne 4 sandwichs

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    Ingredients

    8 tranches8 tranchespain italien, français (pas de pain baguette) d’une épaisseur de 5 mm (¼ pouce)
    2 c. à thé10 mlMoutarde de Dijon
    6 oz180 gBrie, sans la croûte
    8 8 jambon forêt noire, tranchées finement
    1 1 pomme granny smith, évidée et tranchée
    1/3 tasse75 mlGAY LEA - Spreadables ordinaire
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     Préparation

    1. Placer 4 tranches de pain sur une surface de travail; étendre la moutarde uniformément. Ajouter ensuite le fromage brie, puis le jambon et les tranches de pomme. Placer le reste du pain sur le dessus et tartiner de beurre.
    2. Placer les sandwichs, côté beurré vers le bas, dans une poêle à frire à feu moyen. Beurrer l’autre côté. Faire cuire jusqu’à ce que le pain ait une couleur dorée et que le fromage commence à fondre.
    3. Tourner les sandwichs et faire cuire jusqu’à ce que le pain ait une couleur dorée et que le fromage soit fondu.
    Cette recette est l'un des 150 sélectionnée exclusivement dans notre livre de cuisine, notre table.

     

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    Ingredients

    8 tranches8 tranchespain italien, français (pas de pain baguette) d’une épaisseur de 5 mm (¼ pouce)
    2 c. à thé10 mlMoutarde de Dijon
    6 oz180 gBrie, sans la croûte
    8 8 jambon forêt noire, tranchées finement
    1 1 pomme granny smith, évidée et tranchée
    1/3 tasse75 mlGAY LEA - Spreadables ordinaire
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