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Photo for - Parfait pêche, bleuets et gingembre

Parfait pêche, bleuets et gingembre

Une simple purée de pêches en conserve décore à merveille ce parfait estival.

  • Rendements: 4 portions
  • Préparation: 10 minutes

Ingrédients

  • 1 tasse (250mL) pêches tranchées au sirop léger, égouttées
  • 1 contenant (450g) Nordica Smooth nature
  • 2 c. à table (30mL) sirop d'érable
  • 1 tasse (250mL) bleuets frais
  • 1/2 tasse (125mL) biscuits de gingembre émiettés (environ 4 biscuits)

Instructions

  1. Réduire les pêches en purée dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse.
  2. Mélanger la moitié du fromage cottage avec le sirop d’érable pour à peine les combiner.
  3. Étager la moitié du mélange érable-fromage cottage dans 4 verres à parfait ou à boire de 10 oz (300 ml); garnir de bleuets. Parsemer la moitié des miettes de biscuits au gingembre sur la surface.
  4. Ajouter le reste du mélange de fromage cottage. Garnir de purée aux pêches. Parsemer du reste des miettes de biscuits au gingembre.
  • Pour une saveur de gingembre plus prononcée, ajouter du gingembre confit finement haché au mélange de fromage cottage.
Photo of - Parfait pêche, bleuets et gingembre

Ingrédients

  • 1 tasse (250mL) pêches tranchées au sirop léger, égouttées
  • 1 contenant (450g) Nordica Smooth nature
  • 2 c. à table (30mL) sirop d'érable
  • 1 tasse (250mL) bleuets frais
  • 1/2 tasse (125mL) biscuits de gingembre émiettés (environ 4 biscuits)

Produits utilisés

Nordica Smooth nature Photo of - Nordica Smooth nature