Garniture de formage cottage aux bleuets et au gingembre

Déjeuner

Essayez cette délicieuse recette et servez-la avec des fruits frais!

  • Total: 40 minutes

Donne 3 tasses (750 ml)

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Ingredients

1 tasse250 mlBleuets
2 tasses500 mlFromage cottage Nordica
1/4 tasse50 mlNoix de Grenoble, haché
2 c. à soupe30 mlMiel liquide
2 c. à thé10 mlGraines de lin, (Facultatif)
1 1/2 c. à soupe7 mlGingembre, hachées
1/2 c. à thé2 mlExtrait de vanille
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Préparation

  1. Écraser les bleuets dans un petit bol avec le dos d’une fourchette.
  2. Incorporer les bleuets, les noix, le miel, les graines de lin (si désiré), le gingembre et la vanille au fromage cottage; bien mélanger.
  3. Couvrir hermétiquement d’une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins  30 minutes ou jusqu’à 24 heures avant de servir.
  •  Servir avec une salade de fruits ou sur un gruau chaud.
Cette recette est l'un des 150 sélectionnée exclusivement dans notre livre de cuisine, notre table.

 

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Ingredients

1 tasse250 mlBleuets
2 tasses500 mlFromage cottage Nordica
1/4 tasse50 mlNoix de Grenoble, haché
2 c. à soupe30 mlMiel liquide
2 c. à thé10 mlGraines de lin, (Facultatif)
1 1/2 c. à soupe7 mlGingembre, hachées
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